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利川市柏杨坝镇召开食品安全工作培训会

本网讯(通讯员 罗慧 杜红兵)8月19日,利川市柏杨坝镇中心学校在柏杨初级中学五楼会议室举行了食堂管理及从业人员食品安全培训会,镇内各初中、小学校长、园长、后勤主任及食堂管理人员、从业人员以及市教育局、食药所、中心学校的相关领导共计120余人出席了本次会议。

会议就食堂管理、食品安全等方面为大家敲响了安全警钟。从机制体制建设、法律法规学习培训、专项整治方面对学校食堂餐饮业主提出了要求,尤其是原材料的购买、粗加工、使用和相关制度的落实方面为大家做了细致的讲解,要求大家深刻领会,内化于心、外化于行,切实提高管理服务水平,确保师生饮食安全!

最后,所有培训人员均参加了食品安全知识培训测试。 

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