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芋头炖五花肉、地瓜面"毛毛虫" 唯有美食最解乡愁!

芋头炖五花肉、地瓜面"毛毛虫" 唯有美食最解乡愁!

青岛新闻网11月7日讯(文/庞为 图/刘明元 逄淑才)天然山泉灌溉,富含微量元素的沙壤土质,得天独厚的自然条件使青岛即墨鳌山卫青岗岭村的芋头和地瓜品质上乘远近闻名。秋日里,当地农民会用自家出产的芋头和地瓜做出芋头炖五花肉、地瓜面包子、地瓜面“毛毛虫”、蒸玫瑰香红薯等特色美食,令人垂涎欲滴。

芋头炖五花肉、地瓜面"毛毛虫" 唯有美食最解乡愁!

青岗岭村的芋头个大肉白,品质优良。

芋头炖五花肉、地瓜面"毛毛虫" 唯有美食最解乡愁!

特色地瓜品种“玫瑰香”,甘甜软糯。

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芋头炖五花肉。

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地瓜面包子。

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当地特色美食一一地瓜面“毛毛虫”。

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