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烹饪大师明日助力旅顺海鲜美食节

    本报讯(杨兵 记者许明)为弘扬旅顺海鲜美食文化,让百姓与国宴级美食来一次近距离的接触,在明日举办的旅顺第四届海鲜美食节开幕式上,旅顺世达广场将上演中国烹饪大师技能展演、美食知识讲解以及市民免费品尝等活动。

    海鲜美食节是旅顺口区打造节庆旅游的重要载体。2009年到2012年,围绕“绿色、营养、健康”这一主题,旅顺口区先后举办了四届美食文化节,将饮食与文化紧密融合在一起,打造了“顺菜”品牌。旅顺口区3家酒店被中国饭店协会授予“中国顺菜名店”、13家酒店被授予“中国顺菜特色店”、28道菜被授予“中国金牌顺菜”。2015年到2017年,旅顺口区连续举办了三届海鲜美食节,成立了旅顺名厨协会,举办了海鲜菜品烹饪技能大赛,开展了美食营销展销活动和名厨名店、特色餐饮店以及特色菜的评选活动。还将美食与美景融合在一起,提升了美食节活动的效应,实现了经济效益和社会效益双丰收。旅顺口区将于9月26日至10月7日举办第四届海鲜美食节,为消费者打造一个视觉和味觉的盛宴。

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