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江西省教师招聘考试_中国(郑州)民族传统特色美食节开幕!用舌尖

河南日报郑州观察记者 何可 通讯员 孙新宇 曹淑文 吴楷雯

第十一届全国少数民族传统体育运动会即将在郑州举办,作为本届民族运动会的特别策划活动,中国(郑州)民族传统特色美食节于8日上午开幕。民族盛宴,旖旎风情,郑州敞开怀抱迎接各方宾客。

本次美食节以“香豫郑州 有知有味”为主题,旨在以美食为载体、以文化为核心,通过美食交流、品鉴互动、风采展示等,使市民增强了对民族文化的理解,增进民族友谊,让世界看到一个开放包容、热情友善、不断进取的郑州。

一桌桌富有民俗与文化精髓、烹饪精致的珍馐佳肴为广大市民带来一场视觉与味觉的双重饕餮盛宴。

据了解,本次美食节设置两大会场,主会场在中大门国际购物广场,分会场在金水区河南省体育场东广场(8月9日),现场活动精彩纷呈,一分钱嗨吃礼包、民族特色表演、水世界嘉年华、抖音话题挑战赛、广场舞大赛以及民族特色美食试吃等,吸引了上千市民前来参与。

56个民族,56种的味道、在一起才是最幸福的味道……开幕式上,一首由歌手金忻现场演唱的《带你去民族盛宴》引爆全场,极富感染力的音乐,瞬间唤起了不同民族的人们所共有的情感。

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开幕式现场,郑州市委宣传部副部长石大东表示,民族的就是世界的,全国各族人民用勤劳和智慧创造出了技法迥异的民族美食,滋养了特色鲜明的美食文化,也以美食的形态拉近了中华各族儿女的心,同样以美食的形态彰显了一个城市的发展理念和思路。今天开幕的“中国(郑州)民族传统特色美食节”把世界美食“搬“进郑州,邀五湖四海的宾朋用舌尖”品“民族文化,”中国梦“的美丽画卷,也因此多了一番别样的灿烂光芒。

舞台现场,绚丽的民族服饰、民族特色表演等,吸引了不少市民的目光。中国扶贫形象大使、河南保税集团文化形象大使、豫剧小皇后秦梦瑶现场演唱《穆桂英挂帅》,还有郑州方特旅游度假区选送的佤族表演节目《阿佤情缘》活力十足,把气氛推向高潮。

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开幕式后,参会嘉宾参观了美食节现场、听巴特大叔讲藏族烤肉、看非物质文化遗产大刀面、还有阿恰新疆菜的新疆舞表演,建业流动大食堂的双人对唱。另外,口袋牧场的工作人员详细讲解了澳洲进口牛肉的特质,参与嘉宾们品尝了马来西亚的榴莲、菌来香的熏鸡等各种异域风味的美食,连连称赞。

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“民族运动会能在郑州举办,作为一名市民,我感到很自豪。听说“民族盛宴”美食节开幕,我们几个朋友一起过来了,没想到这里好吃的好玩的这么多,我刚才还参与了优惠活动,很开心。”一位张姓市民高兴地向记者说道。

据了解,此次“民族盛宴”中国(郑州)民族传统特色美食节将持续到9月底,并配合民族运动会贯穿始终。

来源 |河南日报郑州观察记者供稿

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